Những tác dụng của sả bao gồm ngăn ngừa các dấu hiệu rối loạn dạ dày, mất ngủ, rối loạn hô hấp, sốt, đau nhức, nhiễm trùng, thấp khớp và phù nề. Sả duy trì mức cholesterol tối ưu, sức khỏe tế bào, hệ thần kinh, làn da khỏe mạnh và hệ thống miễn dịch. Sả cũng có hiệu quả trong việc điều trị bệnh tiểu đường loại 2, ung thư và béo phì, hơn nữa cũng có tác dụng trong việc cai nghiện. Sả được sử dụng rộng rãi trong hương liệu và giúp chống lại mệt mỏi, lo lắng và mùi cơ thể.
Tác dụng của sả với sức khỏe.
Sả chứa chất oxy hóa, flavonoids và các hợp chất phenolic như luteolin, glycosides, quercetin, kaempferol, elimicin, catecol, axit chlorogenic, và axit caffeic, tất cả đều có tác dụng như một loại thuốc. Các thành phần chính của sả là lemonal hoặc citral, trong đó có chất chống nấm và kháng khuẩn. Một số lợi ích sức khỏe nổi bật của sả bao gồm.
Cholesterol: Các nghiên cứu đã chứng minh nếu sử dụng sả thường xuyên bạn sẽ giảm được lượng cholesterol trong cơ thể. Điều này giúp ngăn ngừa việc tích trữ mỡ thừa trong mạch máu và thúc đẩy lưu thông máu trong các động mạch, ngăn ngừa các rối loạn tim mạch.
Cai nghiện: Sả giúp làm sạch và xả nước thải độc hại ra khỏi cơ thể, đây là tính chất lợi tiểu của sả. Cai nghiện giúp các cơ quan trong cơ thể hoạt động tốt hơn, bao gồm cả gan và thận, đi cùng với giảm nồng độ axit uric. Các tác dụng lợi tiểu của sả giúp tăng số lượng và số lần đi tiểu, giúp duy trì sức khỏe tiêu hóa, loại bỏ các chất béo được tích lũy.
Điều trị ung thư: Sả giúp điều trị nhiều loại bệnh ung thư mà không ảnh hưởng đến các tế bào bình thường khỏe mạnh của cơ thể. Nghiên cứu được tiến hành để chứng minh những tác dụng chống ung thư của sả, đã cho thấy những dấu hiệu đáng mừng với căn bệnh ung thư da. Citral, một thành phần quan trọng của sả, giúp ức chế sự tăng trưởng của tế bào ung thư gan trong giai đoạn đầu và ngăn chặn tế bào ung thư sinh sôi. Một nghiên cứu khác còn cho thấy tác dụng của citral trong sự tăng trưởng của tế bào ung thư vú.
Staphylococcus aureus: Các nghiên cứu đã cho thấy tinh dầu sả có tác dụng chống màng sinh học và có lợi với các nhiễm trùng gây ra bởi Staphylococcus aureus. Sả chứa phenol, chất này có khả năng lây lan nhanh chóng qua các mô cơ thể và chữa trị các màng sinh học nằm bất cứ nơi nào trong cơ thể. Sả giúp ức chế sự hình thành các màng sinh học. Tinh dầu sả rất có hiệu quả với những bệnh được chuẩn đoán với màng sinh học, chẳng hạn như bệnh Lyme.
Rối loạn dạ dày: Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng tinh dầu sả có đặc tính kháng khuẩn và chống vi khuẩn giúp chống lại các bệnh nhiễm trùng gây ra bởi nhiều tác nhân gây bệnh như: Helicobacter pylori và Escherichia coli. Sả rất có ích trong việc phòng chống các rối loạn tiêu hóa như loét dạ dày, giúp kích thích chức năng của ruột và cải thiện tiêu hóa. Các đặc tính chống viêm của sả có lợi cho việc điều trị táo bón, viêm loét đại tràng, tiêu chảy, buồn nôn và đau bụng.
Mất ngủ: Sả làm dịu các cơ bắp và dây thần kinh giúp bạn ngủ sâu hơn. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng trà sả có tác dụng an thần và thôi miên giúp tăng thời gian và chất lượng giấc ngủ.
Sốt: Sả giúp giải nhiệt và còn được gọi là "cơn sốt cỏ", do tác dụng của nó trong việc hạ sốt. Tác dụng hạ nhiệt và đổ mồ hôi của sả được sử dụng rộng rãi trong y học để điều trị sốt bằng cách gây đổ mồ hôi.
Nhiễm trùng: Sả hoạt động như một chất khử trùng và có hiệu quả trong điều trị nhiễm trùng như nấm ngoài da, lở loét, ghẻ và nhiễm trùng đường tiết niệu vì tính khảng khuẩn và chống nấm. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng sả có thể chữa các bệnh nhiễm trùng da, chẳng hạn như nhiễm trùng nấm men, bằng cách ức chế sự tăng trưởng của các mầm bệnh. Một nghiên cứu khác đã chứng minh hiệu quả của sả với cỏ xạ hương, hoắc hương và dầu gỗ tuyết tùng trong việc điều trị các bệnh khác nhau như candidias miệng, âm đạo.
Giảm đau: Sả có tác dụng trong việc giảm đau và khó chịu gây ra bởi cơn đau đầu và đau nửa đầu do tính chất giảm đau của nó. Các chất dinh dưỡng thực vật có trong sả cải thiện lưu thông máu và giúp giảm co thắt, đau cơ, bong gân và đau lưng. Sả có giá trị trong điều trị vết thương thể thao, bao gồm cả trật khớp, chân thương nội và vết bầm tím.
Hệ thần kinh: Sả giúp hưng phấn thần kinh và đã được chứng minh là một loại thuốc bổ tuyệt vời cho hệ thống thần kinh. Nó kích thích tâm trí và chống co giật, bồn chồn, chóng mặt và rối loạn thần kinh khác nhau như: Parkinson và Alzheimer. Sả được sử dụng trong phòng tắm trị liệu, hỗ trợ việc làm dịu các dây thần kinh và giúp làm giảm các triệu chứng lo âu và mệt mỏi do căng thẳng.
Tiểu đường Type-2: Tinh dầu sả đã được chứng minh là mang lại lợi ích trong việc điều trị bệnh tiểu đường type 2. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng hiện tại citral trong sả giúp duy trì mức độ tối ưu của insulin và cải thiện khả năng chịu đựng của glucose trong cơ thể.
Miễn dịch: Sả giúp khôi phục các hệ thống quan trọng, các hoạt động trong cơ thể, bao gồm cả tiêu hóa, hố hấp, bài tiết và hệ thần kinh. Điều này hỗ trợ việc hấp thụ tốt hơn các chất dinh dưỡng và tăng trưởng các cơ chế bảo vệ miễn dịch của cơ thể. Tinh dầu sả có tác dụng kháng viêm của các cytokine, đó là những phân tử tín hiệu thông qua các tế bào giao tiếp và phản ứng trong cơ thể.
Chăm sóc da: Sả là một chất làm sạch hiệu quả cho làn da dầu hoặc bị mụn, do tính chất làm se và sát khuẩn của nó. Nó giúp tăng cường các mô da và săn chắc da lên các lỗ chân lông.
Chống oxy hóa: Sả có chứa chất chống oxy hóa và giúp bảo vệ tế bào cơ thể khỏi các gốc tự do. Nó cũng giúp làm sạch máu và tăng cường loại bỏ các tế bào máu đỏ hoen ố. Hỗ trợ các chức năng tuyến thymus, thúc đẩy sản xuất các tế bào máu trắng. Sả giúp kích thích tái tạo tế bào. Các folate và kali trong thân cây và lá sả giúp tổng hợp DNA và phân chia tế bào.
Phù: Sả rất có hiệu quả trong việc chữa tình trạng giữ nước hay phù nề.
Giảm béo: Chất citral có trong sả đã được chứng minh là có hiệu quả trong cuộc chiến chống béo phì. Nó ngăn chặn quá trình tích trữ mỡ bụng và thúc đẩy việc sử dụng năng lượng dự trữ, giúp ngăn ngừa tăng cân từ chế độ ăn uống gây ra. Nó hỗ trợ quá trình oxy hóa của các axit béo trong cơ thể.
Khử mùi cơ thể: Sả được sử dụng trong các sản phẩm khử mùi cơ thể do đặc tính làm sạch cùng tính chất kháng khuẩn giúp chống lại mùi cơ thể khó chịu và ngăn ngừa nhiễm nấm và vi khuẩn. Nó cũng có thể được dùng để rửa chân để khử mùi hôi chân.
Thuốc chống côn trùng: Sả có thể dùng như một loại thuốc chống côn trùng tự nhiên và giúp ngăn ngừa sự xuất hiện của bệnh do côn trùng gây ra như sốt rét, sốt xuất huyết và bệnh Lyme.
